1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为：墙、地面基层处置—装置产品检验—装置吊柜—装置底柜—接通调试给水、排水—装置配套电器—测试调整—清理。

2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

4、安全第一，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

5、厨房油烟问题，抽油风机的高度以使用者身高为准，而抽油烟罩与灶台的距离。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和炉灶同时安装。

6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备部装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。